Café Macchiato

Receta: Mousse de Café Macchiato

Ingredientes para 4 personas: 3 huevos fríos 150 gramos de azúcar 1,5 dl de café 4,5 dl de nata para montar 2 láminas de gelatina (unos 7 gramos en total) 1 vaina de vainilla un poco de...
Mejillones-Gratinados-750x400

Receta: Mejillones Gratinados al Picante

Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de mejillones 2 tomates, pelados y sin semillas Una latita pequeña de tomate frito Aceite de oliva 1 diente de ajo, picado 1 chile rojo, picado y sin...
Ensalada Japonesa de Pollo

Receta: Ensalada Japonesa de Pollo

Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de carne de pollo picada 8 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de jengibre fresco rallado 1 cebolla, picada 4 cucharadas de pan rallado 1...