Nueva Receta TASTE: Risotto de Limón y Rúcula

Risotto Limon y Rucula ¿A quién no le gusta disfrutar de un buen risotto? La combinación cremosa de arroz y queso parmesano es tan maravillosa que nunca aburre. Lo mejor de un plato como un risotto es que lo puedes preparar de mil maneras diferentes y es mucho más sencillo de lo que parece. Para la receta de hoy hemos optado por pocos ingredientes: solo zumo de limón, unas hierbas frescas y unos piñones para darle el toque crujiente. El resultado es un risotto bastante light y sorprendentemente fresco que nos lleva instantáneamente a una terraza italiana en pleno verano! Para ver cómo se prepara esta receta, pincha aquí: Risotto de Limón y Rúcula

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